实验出真知
作者:钟丽娜
2021年11月30日到2022年1月10日,我们被分配到了理化科。而我则是跟着张昊老师做实验,实验为食品中别嘌醇、苯溴马隆、非布司他等尿酸调节类化合物的测定,进行加标回收率的实验。其目的是反映测试结果的准确度。
实验内容有试样的提取和净化:有液态和固态试样的提取,净化使用的是500mg的氨基固相萃取小柱;净化完成后将试样放入40℃的氮吹仪中吹至尽干,(学会了氮吹仪的使用方法),再用1ml的乙腈乙酸水溶液定容,涡旋混匀后用0.22微米的滤膜过滤,放入液相色谱仪中待测定。
在其中学会了离心机的使用方法,跟着老师看了一遍液相色谱仪的的使用测定过程,在做第一个实验的时候还是需要多多了解和上手操作。
(做实验前熟悉了国标上的实验过程)还跟着老师做食品中抗坏血酸的测定,先是称样品,然后对样品进行提取超声后放入液相色谱仪待测定,然后配置标准品进行测定得到待测物的保留时间,然后对样品进行定性。
这次的液相色谱仪老师脱手让我操作,可还是有很多不熟悉的地方,需要老师教着来。以后还是要多看书多动手。
最后还做了用高效液相色谱法测定食品中维生素A、维生素E的测定。取样品5g,加入10ml的水;再加1g的抗坏血酸和0.1g的BHT,混匀;然后加10ml的无水乙醇(涡旋30s)和5ml的氢氧化钾(涡旋30s);放入80℃的水浴锅水浴30mim;取出冷却后加入适量的盐酸调节PH值为中性,静置避光;一段时间后上机测定。
培养自己独立思考的能力;学习了新的仪器普通高效液相色谱仪;多看仪器分析这本书,了解高效液相色谱这一部分的内容。
经过跟着老师做了一个月的实验,也开始着手于自己的毕业设计,在过程中所遇到的问题张昊老师一一都帮我进行了解答,慢慢的也学会了如何使用普通高相液相色谱仪,这也是自己的一大进步在实验的过程中虽然也遇到过挫折,但也从不放弃,经过慢慢的摸索也逐渐形成了一个方案,生活过得充实且快乐。
人的一生极其短暂,每个阶段都会有主要的任务。认认真真对待人生的每个阶段,这样的人生才是无悔的,才是精彩的。
这次实习的日子并不算漫长,也不是很短暂。我很感谢这一次的实习让我有一个这样的机会去实现自己,改变自己,成就自己。为接下来的道路开辟一个更好的方向,期待一个更好的未来。通过这一次实习,我不仅对这个行业有了一定的了解,还对自己有了清楚的认识。这段时间的我可能让自
己并不是很满意,但我很清楚自己该怎么去做出改变,该怎么去成为一个更好的人。感谢这一次实习,让我在这份事业的初端有了一个良好的收获,也有了一些对未来更深的思考和理解。我相信未来的日子,我会保持一颗理性的心,怀着一个理性的态度,欣然去面对这一切的挑战!
长沙医学院2018级卫生检验与检疫专业本科实习生 钟丽娜
相关链接: