为了普及市民食品安全相关知识，提升检验检测公信力, 6月18日上午，湘潭市疾控中心（市公共卫生检验检测中心）邀请湘潭市人大代表、湘潭市政协委员、大型生产经营企业代表、主流媒体人员、食品安全成员单位、乡镇代表和社会人士等共计80人参观市级公共卫生检测检验中心，进行现场观摩和互动交流，普及“食品安全与公众健康”知识，开展了以“尚俭崇信·守护阳光下的盘中餐”为主题的实验室“公众开放日”活动。

此次“公众开放日”活动，一是展示了全市食品安全风险监测工作体系；二是普及了食品安全法、食品安全标准及食源性疾病预防知识；三是介绍了湘潭市疾控中心实验室能力建设；四是近距离了解实验室的基础设施和检测仪器设备。

 通过组织开展实验室“公众开放日”活动，加强了主管部门、服务企业和市公共卫生检测检验中心的交流，展示了湘潭市检测检验能力提升情况，进一步提升了消费者对湘潭市食品、农产品等安全的信心。