为进一步规范食源性疾病监测工作，提高全省食品安全事故流行病学调查处置能力，近日，我中心在株洲市举办了全省食品安全事故流行病学调查技术培训班。为强化培训效果，本次培训分两期进行，全省各市州、区县疾控中心食品安全事故流行病学调查相关工作人员共约200人参加。我中心党委委员、副主任罗垲炜、株洲市卫生健康委党委委员、副主任、疾控局局长谢文博，株洲市疾控中心主任曾莉怡出席开班仪式并讲话。

培训会上，中国疾控中心马会来、张丽杰，山西省疾控中心王三桃等专家分别从食品安全事故调查处置流程、食源性疾病流行病学调查方法、样品采集及实验室检测结果解读、现场流行病学调查报告撰写等方面内容进行授课。攸县疾控中心王呈章对食品安全事故的调查进行了实践经验分享。

同时，本次培训精心选取了本省典型的食品安全事故案例进行了桌面推演，每期学员随机分为10小组，现场模拟了食品安全事故发生后的实际处置流程，并围绕事故的发现与报告、调查前期准备工作、流行病学调查、现场卫生学调查、数据应用与分析、样本的采集与健康教育等多个环节开展讨论与答题，并邀请具有丰富现场经验的同仁进行点评，最后根据每组答题情况进行评分，在桌面推演环节中，全体学员积极参与，踊跃答题，现场反响热烈。

本次培训创新采取理论授课+经验分享+桌面推演+现场互动+即时点评的教学方法，深度还原了食品安全事故调查全流程，有效地提升了我省食品安全事故调查处置人员的流行病学调查处置能力，促进了全省食品安全事故流行病学调查处置能力迈上新台阶，同时为进一步做好我省食源性疾病监测防控工作打下了坚实的基础。

供稿：中心食安科 吴诗蓝、吴洋妍妍

初审：梁进军

复审：张亚娜

终审：罗垲炜