为全面了解湖南省居民油盐摄入状况，大力推广健康生活方式，在2024年基线调查的基础上，我省正式启动“减盐减油”专项行动随访调查与干预工作。为保证工作顺利实施，10月9日-11日，湖南省疾控中心在长沙举办湖南省“减盐减油”专项行动随访调查与干预工作培训。省卫生健康委健康促进处二级调研员龙宇、省疾控中心党委书记李孝君出席，14个市州疾控中心及39个县区疾控中心、街道（乡镇）医疗卫生机构的相关科室负责人、工作人员近300人参加培训。

李孝君在讲话中指出，面对居民盐油摄入量超标的基线调查结果，要通过监测、干预等多种手段，把健康建议变成餐桌上的实际行动，评估健康结局变化，形成一套切实有效、可被推广的工作方案。他强调，必须直面问题，创新方式方法，确保数据质量，确保工作取得扎实成效，为推进健康湖南建设提供有力支撑。

龙宇详细阐述了我省2025年“减盐减油”工作重点。他强调，2025年的工作重心将从“摸底”转向“干预”，在全省掀起“减盐减油”全民健康生活方式的浪潮，这不仅是落实《湖南省人均预期寿命提升行动计划（2024-2027年）》、《湖南省普及健康生活方式 推行“减盐减油”专项行动计划（2025-2027年）》的关键举措，更是实现“到2030年人均食盐摄入量降低20%”目标的关键一年。

省疾控中心相关专家进行了授课，内容包括：湖南省“减盐减油”专项行动随访调查方案解读、膳食调查的内容和方法、调查问卷和食物频率问卷填写说明、Epidata操作与问卷录入、实验室采样与转运要求、医学体检、现场组织和质量控制、社区减盐减油干预方案解读与实践等。培训还组织了现场答疑、数据录入、现场调查实习等互动和实操模拟。

本次培训的举办，标志着“减盐减油”专项行动正式进入随访干预的新阶段。下一步，将着力把培训成果转化为实际行动，高效推进随访干预工作，推动全省居民膳食习惯改善，为健康湖南建设提供有力保障。

图片：刘慧琳

文字：孔冰璇

初审：殷   黎

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