为进一步做好湖南省食物成分监测项目工作，提升各市州疾控中心食物成分检测能力，保证监测数据质量，近日，湖南省疾控中心在怀化市举办了湖南省食物成分监测技术培训班。中国疾控中心营养与健康所食物营养评价室主任王竹、研究员徐维盛等专家应邀授课，各市州及部分区县疾控中心检验、监测负责人及技术骨干近100人参加培训。

王竹在讲话中指出，湖南监测点将监测工作与乡村振兴、产业扶持结合起来，做出了地方特色，起到了典型示范作用，希望在十五五期间为健康中国、服务人群健康做出更大贡献。理化所负责人全面梳理了监测项目的工作成果，提出了下一阶段目标，强调要加强上下联动，以项目带动市县区疾控中心业务能力提高。

国家、省市专家在授课中，系统介绍了食物营养分析、活性成分研究、数据库建设和具体检测技术应用等核心内容。参训人员表示，通过培训开拓了思路，提升了检测能力，将积极利用项目平台深入挖掘本地特色食品，讲好地方特色产品营养故事。会后，中国疾控中心营养与健康所食物营养评价室副主任技师王国栋与湖南省监测点采样人员对怀化市靖州县食药同源茯苓产业展开调研。

据悉，国家食物成分监测项目湖南监测点工作在开展中与湖南实际融合，在乡村振兴、湖南食物成分数据库建设上成果丰硕，在2024年度项目完成度考核中取得了全国第一的好成绩，并多次在国家级会议上做典型交流。          

供稿：丁   力

初审：陈东洋

复审：张亚娜

终审：章   葵