根据2020年湖南省食品安全风险监测方案及实施细则工作要求，为提高我省疾控系统食品安全事故流行病学调查能力，2020年10月19日至2020年10月23日在长沙成功举办了食品安全事故流行病学调查技术培训班。

湖南省食品安全事故流行病学调查技术培训班开班现场

开班动员，注重效果。本次培训班，为强化培训效果，培训分两期进行，由食安科梁进军主持，省卫健委食品处副处长孙永忠、省疾控中心副主任胡向科、省疾控食安科人员及14个市州参会代表等参加。

培训班上，梁进军科长首先介绍了开办此次培训班的目的、桌面推演的整体要求及培训班日程安排。而后孙永忠副处长结合工作实际肯定了食源性疾病风险监测取得的成绩，同时也指出了食源性疾病监测系统存在瞒报、谎报等问题，强调了要健全系统监测网络等工作要求。接着，胡向科副主任强调了培训班的纪律要求及培训目的，希望大家能提高认识，依法履职，增强事业心、责任心，好好学习，掌握好流行病学调查这一看家本领，提高食品安全事故流行病学调查能力。

理论奠基，实战练兵。本次培训胡世雄教授精彩授课，让大家受益匪浅，对今后的食品监测及流调溯源方面等有了进一步的深化认识。梁进军科长结合实际，向大家讲述如何撰写流调报告，对将来疾控人员更规范的写好流调报告指明了方向。

传防科胡世雄授课现场

在本次桌面推演中，穿插了流行病学曲线绘制、四格表资料分析、报告撰写等流行病学常用知识和技能讲解，参会代表在答题过程中也通过现场实操练习，充分掌握，以达到本次培训目的。流调整个过程的步骤都被搬到了桌面推演现场，这也使得本次推演竞赛活动不仅仅成为比拼水平的竞技场，更成为大家提升能力的练兵场。

食安科梁进军教授授课现场

 食安科赖天兵教授主持桌面推演现场

以赛促学，教学相长。推演活动如火如荼，现场参会学员听得仔细、学得认真，时而爆发出雷鸣般的掌声。经过激烈比拼，第一期食品安全事故流行病学调查技术培训班第一组、第九组、第四组、第三组和第五组获奖；第二期食品安全事故流行病学调查技术培训班第三组、第四组、第一组、第九组和第七组获奖。

本次培训班集知识性、专业性和趣味性于一体，既是食品安全事故流行病学调查工作水平的集中检视，也是新时代疾控工作者团结协作、积极进取良好风貌的生动展示，通过教学相长、以赛促学、学赛结合，让知识入心入脑，促进骨干专业技能水平提升，为全省食品安全工作开创新局面。

                         供图：食安科赖天兵

                         供文：公卫规培学员王湘