近五年来，理化科每年承担中国CDC营养与健康所交予的中国食物成分监测项目湖南监测点的所有任务，每年上报数据达二十万个。为顺利完成2016年的工作任务， 11月3日理化科召开了中国食物成分监测项目湖南监测点中期协调会。    今年监测工作启动以来，我科室已分四次派遣相关技术人员参加脂肪酸类、胡萝卜素类、维生素A、E及膳食纤维的检测技术国家培训课程，并带回了所有学习项目的质控考核样，仅脂肪酸类考核样品就要同时定性定量考察37种脂肪酸的含量水平，并且要求在规定时间内上报考核数据。此次协调会上，每位参加国家监测培训的技术人员就学习的内容、考核的难点进行了技术交流，大家就监测工作遇到的技术问题进行了热烈的讨论，两位科长也给大家提供了强有力的技术指导。    会上项目负责人对科室前四年的监测工作进行了小结，并就数据的确认或修正、部分信息及数据的溯源及补充、含量异常值及省际间同类食物中含量水平差异较大的成分复测工作进行了安排和部署。    在大家的共同努力之下，理化科承担的中国食物成分监测项目湖南监测点工作已经连续三年得到国家CDC营养与健康所领导的充分认可和表扬。理化科将再接再厉完成好2016年的监测工作。    文/图 中心理化科 张昊