五一国际劳动节快要到了，大家都在计划着怎么度假，可是理化科却开始了加班加点的节奏。随着各地州市采样点首批采集样品的到达，理化科2016年食品安全风险监测的检测任务也就紧锣密鼓的正式开启了。
    首批到达的风险监测的样品为26份草莓样品，1份猕猴桃样品，1份西瓜样品。风险监测的检测项目为水果中的杀虫剂和生长调节剂。由于水果样品储存期短，检测方法的前处理复杂，液相色谱-质谱上机检测耗时较长，所以光是靠检测项目负责人一个是不可能完成任务的，每当这个时候，理化科的同事们都会暂时放下自己手里的其他工作，主动加入到检测任务的队伍中来，从样品的编号-匀浆-称样-提取-离心-过柱-上机检测，每一个步骤，采取一条龙似的流水作业，最大限度的保证了样品的新鲜完整以及检测数据的快速准确。

    文/图 中心理化科 李剑