食安科

a. 组织制定本省食品安全风险监测计划并组织开展食品安全风险监测、数据上报、分析、预警、评估和交流;

b. 组织食源性疾病的流行病学调查处理;

c. 参与食品安全标准制定;

d. 组织开展食品安全知识的宣传普及工作,做好与媒体和公众的沟通交流;

e. 组织开展食品安全风险监测、评估和预警相关科学研究工作;

f. 组织开展全省食品安全风险监测、评估和预警相关培训工作;承担对下级疾控机构食品安全风险监测工作的业务指导培训。