我为群众办实事——关爱农民 预防毒蘑菇中毒

发布时间:2021-05-24 信息来源:本站 点击量:419

2020年我省共发生野生蘑菇中毒事件575起,发病1742人,占食源性疾病总发病人数的56.36%,农民中毒群体高达7成以上,我省误食有毒野生蘑菇中毒不容忽视,防控形势依然严峻。调查数据显示毒蘑菇中毒患者人均直接经济负担4136元,占我省城镇居民人均可支配收入(11930元)的34.6%,其中由剧毒鹅膏引起的重症病例直接因病致贫,治疗费用平均每人可达10万以上,甚至给农村家庭带来人财两空的毁灭性打击。为此,我中心在实践中探索出一条适合我省的精准防控模式,在全国首创推出野生蘑菇中毒风险分级综合防控措施,对各县市区实行风险分级管理。切实为广大群众办实事,最大限度降低我省因误食有毒毒蘑菇中毒发生事件数,降低病死率,减少因中毒返贫事件的发生。

一、开展专项监测,摸清规律服务政策制定

自2016年我省将毒蘑菇中毒纳入专项监测以来,我中心每年都会对毒蘑菇中毒事件时空、趋势、聚集性、影响因素、菌种分布等进行全面分析,发现问题并提出建议报给政府,政府相关部门根据报告及时调整毒蘑菇防控政策。此外,我中心每年会在毒蘑菇中毒高发前期举办针对各市州的毒蘑菇中毒防控培训,总结近年来我省毒蘑菇中毒形势、防控情况,邀请国家食品安全风险评估中心和湖南师范大学专家进行授课,对今年防控工作计划、毒蘑菇科普、标本采集拍照以及风险交流技巧等作具体培训,优秀防控工作经验进行交流。 

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二、开展认知调查,优化风险交流策略

国家食品安全风险评估中心陈思博士等人通过研究发现采食野生菌是一种习惯或习俗,要改变民众对野生菌的风险感知和行为,需要面临知识、信念、习惯和习俗四重核心障碍。我中心为了解决这一难题,深入我省野生蘑菇中毒高风险地区,开展山区农村居民野生蘑菇采食风险认知调查,于2020年6月我中心深入永州区县相关乡镇开展毒蘑菇中毒宣传教育并进行了一项关于《居民对于野生蘑菇中毒的认知情况》的调查,理清高风险人群采食的心理和决策路径,优化了风险交流策略,为针对性的干预与宣传预防野生蘑菇中毒奠定了基础。

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我中心工作人员在蒋家源村调查和宣教

三、创作科普精品,普及知识及时预警

我中心组织编写更新了三版《湖南常见毒蘑菇中毒防治手册》、两版《湖南省剧毒蘑菇中毒诊断技术指南》,指导基层开展毒蘑菇中毒防控和救治工作,推送的西游记版毒蘑菇防控宣传画、《野生蘑菇美味怕致死?疾控专家教您“四招”》、《灰花纹鹅膏的告白》、等文章网络点击率超百万。拍摄微电影《真假毒蘑菇》和动画片《毒蘑菇》两部,创作插画8幅,深受老百姓喜爱。我中心通过整理近五年已知毒蘑菇菌种的中毒事件,初步构建湖南省野生蘑菇数据库,根据中毒后的临床症状,将湖南省常见的野生毒蘑菇分为三大类即红灯蘑菇类、黄灯蘑菇类和绿灯蘑菇类,及时发布《野生蘑菇致病,湖南发布红黄绿预警》,点击量近30万。联合湖南师范大学等高校开展科研合作,研究有毒蘑菇快速检测与鉴定技术,为中毒人群提供快速诊断方法。

四、分区风险分级,科学施策精准防控

根据监测规律,我中心编制《湖南省野生蘑菇中毒风险分级综合防控工作指南(2021版)》,在全国首创推出野生蘑菇中毒风险分级综合防控措施,对各县市区实行风险分级管理。遵循“突出重点、统筹兼顾、分类指导、分区施策、动态管理”的原则,坚持依法防控、科学防治、精准施策,提高毒蘑菇中毒防控的科学性、精准性和针对性,不搞“一刀切”,我中心首次推出以县域为单元,根据2016-2020年各县市区的误食有毒野生蘑菇中毒发病人数、死亡人数、发生场所类型,首次将全省122个县市区划分为野生蘑菇中毒高风险县市区9个,中风险县市区30个,低风险县市区68个,无事件上报县市区15个,按风险级别分别拟制了并针对性制定“4+3+2”共9条综合防控措施。各县市区参照《2021版指南》实施对应的防控措施,努力把毒蘑菇中毒的风险降到最低,减少中毒发生,降低病死率。每年将根据中毒事件起数或发病人数、死亡人数、中毒场所等因素,及时动态调整风险等级。

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五、联合政府发动,发挥技术支撑作用

在省食安办相关部门的支持下,下发了湘食安办〔2021〕11号《关于加强野生蘑菇中毒防控工作的通知》等多个文件,明确各方职责。省食安办从今年起将每年5月17日定为全省预防野生蘑菇中毒宣传日,正确教育引导群众“勿要吃”野生蘑菇。2021年5月17日,我中心联合政府相关部门在长沙召开517“勿要吃”湖南省预防野生蘑菇中毒宣传启动会,并为其提供了技术支持,组织制作的5个方言音频、1张风险分级地图、7个抖音短视频,获省食安办等多部门发布。我中心专家梁进军副主任医师作了题为《湖南省野生蘑菇中毒形势分析及防控策略》的报告,分析了我省近五年毒蘑菇中毒的形势,针对性地提出9条风险分级精准防控措施。湖南师大生命科学院陈作红教授作了题为《美味杀手—毒蘑菇》的科普讲座,介绍了我省毒蘑菇中毒类型、治疗方法以及毒蘑菇频发的原因。省疾控中心纪委书记罗曙光以及政府部门相关领导出席现场活动。

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省疾控中心聚焦为民爱民,关心农村、关爱农民,坚持以人民至上,生命至上,开展野生毒蘑菇中毒防控工作,加大宣传力度,力争农村居民野生蘑菇防控知识知晓率达80%以上,切实为广大农民办实事,减少食品安全事件发生,降低野生蘑菇中毒的病死率,减少因中毒返贫事件的发生,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

食安科

2021年5月24日