2025年4月25日，我中心在长沙市举办全省2025年食源性疾病监测技术培训班，30余家食源性疾病监测哨点医院及相关疾控中心人员共100余名专业骨干参与培训。

本次培训特邀国家食品安全风险评估中心、山西省疾病预防控制中心等专家进行专题授课。培训内容涵盖近年食源性疾病监测数据结果分析、监测计划与工作手册要点解读、食源性疾病暴发调查、监测数据的深度分析与应用、野生蘑菇中毒专项监测及食源性疾病科普宣传策略。培训期间，参训人员围绕工作实际展开交流与学习，有效提升了监测技术水平，对全省食源性疾病监测工作的质量提升具有重要推动作用。

近年来，在省卫生健康委的领导下，我省食源性疾病防控工作取得了长足进步。食源性疾病监测医院达2700余家，96%以上二级及以上医疗机构实现病例直联直报，监测预警能力进一步提升。我省持续开展“野生蘑菇中毒”专项监测，积极推动“宣传端”“救治端”齐发力，全省野生毒蘑菇中毒和死亡人数呈逐年下降趋势，2024年全省野生蘑菇中毒死亡人数为历年最低。

食品儿少所：吴诗蓝 潘云凤

初审：陈艳华

复审：张亚娜

终审：章   葵